Madera de abedul procedente de la región polar, con atractivos contrastes de color entre el duramen claro y las vetas y radios medulares marrones. Cálido y agradable al tacto, pero resistente, es el material ideal para mangos de cuchillos finos. Secado al aire. Densidad 650 kg/m³.
Un mango de cuchillo de trinchar hecho a la medida de su mano, para que le resulte más fácil guiarse al trinchar. Este kit de cuchillos permite realizar un producto a medida para su mano.
Hoja con filo biselado útil
La hoja de acero al carbono finlandés 80CrV2 contiene pocos componentes de cromo y vanadio (imágenes de carburo) y permite así una excelente vida útil con una estructura de acero de grano fino. La piel forjada de la hoja se ha conservado como protección contra la corrosión. El ajuste entre la virola y la hoja aún debe retocarse con precisión.
La funda de cuero a juego nº 715185 está incluida en el volumen de suministro.
Juego de montaje de cuchillo p. tallar, forma BS/K, abedul vet. + vaina de cuero
